Аватар jcjgnu

В ресторанах процветали особые трюки. Вино разбавляли водой. Водку продавали мимо кассы, а чай заваривали один раз. А потом просто доливали кипяток. Даже знаменитая колбаса по ГОСТу могла содержать туалетную бумагу. Целлюлоза после варки считалась мясом. На витринах выставляли показательные блюда. Они лежали месяцами. Настоящая еда уходила по блату. И все это называли заботой о народе. На деле это была система подделок, обмана и криминала. В СССР даже твой обед мог оказаться фальшивкой. Продолжение следует...

17
21
12
Аватар jcjgnu
Когда-то обычная столовая легко превращалась в настоящую золотую кормушку. Экономия здесь была доведена до искусства. Котлеты, например, делались наполовину не из фарша, а из хлеба, размоченного в воде. Снаружи они выглядели аппетитно. Румяные, поджаристые, а внутри скрывалась мягкая безвкусная каша. Борщ варили не на мясе, а на костях. Навар шел для всех, а саму мякоть повара вылавливали из кастрюли и откладывали для своих. Либо для начальства, либо для проверенных клиентов. Простым посетителям доставался лишь цветной отвар с жирными разводами на поверхности. Супы же разбавляли по несколько раз в день кипятком. Утром они еще казались густыми, но к вечеру из кастрюли наливали уже почти прозрачную жидкость с парой капустных обрывков. Если приходила комиссия, котлеты для них жарили на свежем масле, словно для показательной витрины. Сметану щедро мешали с кефиром, чтобы увеличить оборудование.
6
1
2
Аватар jcjgnu
Почему советский хлеб часто был тяжелым и липким внутри? Огромные буханки с хрустящей коркой и запахом, который сводил с ума. Но стоило разломить, и иногда внутри он оказывался тяжелым, влажным, будто недопеченным. Многие вспоминают, как нож тянул за собой клейкие нити хлеба, а бутерброд с маслом превращался в целый ритуал. Оказывается, это была не случайность. Хлебозаводы часто специально оставляли хлеб слегка сырым внутри. Такая мякоть казалась более сытной. Кусок лип к рукам, к ножу, но казался плотным и настоящим. И такой влажный хлеб дольше сохранял товарный вид. Он медленнее черствел и оставался мягким даже через несколько дней. Но была и другая причина. План по производству хлеба был жесткий, и каждая минута была на счету. Недопеченный хлеб выходил из печей быстрее, и завод мог выполнить норму, а то и перевыполнить ее. Никого не волновало, что внутри он липкий, и резать его сложно. Главное – отчет и план. Для покупателей это было обыденностью. Кто-то терпеть не мог такой хлеб, а кто-то считал его вкусом детства. А вы любите такой хлеб? Напиши в комментариях. Продолжение следует...
12
10
8
Аватар ссср 67
Малина в саках, всегда сильнее
2
0
0
Аватар БиГ
Произошла эта ситуация в одной загородной поликлинике. У медсестры той поликлиники был день рождения. И коллеги принесли ей на работу в подарок бутылку красного вина, бутылку белого и шоколадку. Она говорит, девчонки, я это всё домой не попру, давайте, знаете как, сейчас забор крови закончится, пациенты перестанут шастать, мы прямо здесь, в кабинете, и отметим мою днюху. Они так и сделали. Открыли бутылку вина и разлили её по вот этим пластиковым баночкам с красными крышечками. Я понимаю, что они для другого предназначены, но они же стерильные, одноразовые, крышки выкинули, чем не рюмки. Сидят беззвучно, чокаются красным вином. Идёт пациентка. Вот какие вы фантазёры, я ещё ничего не рассказал. Пациентка несёт в подобной базе...
2
1
0
Аватар Александр Гес
Thank you for listening.
0
0
0
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена