Готовим очень нежную домашнюю буженину. Для этого берем хороший кусок свиной шеи и разделяем ее на пласт вот такими движениями. Далее берем хороший пучок зелени и нарезаем его. В глубокую чашу добавляем мед, копченую паприку, столовую ложку горчицы, чеснок и рубленую зелень. Хорошо перемешиваем. Разрезанное мясо хорошо солим и перчим. После выкладываем на мясо получившуюся начинку и заворачиваем в рулет. После того как завернули, перевязываем его бечевкой, чтобы мясо держало форму. Делаем 2-3 витка для надежности. Далее берем кастрюлю, наливаем туда растительное масло и отправляем обжариваться мясо с двух сторон. После добавляем 150 мл воды и тушим 2 часа. Готовое мясо выкладываем на тарелку, а в соус добавляем сливки и тушим до загустения. Готовому мясу даем немного остыть. Далее поливаем получившуюся соусом. Буженина получилась очень нежная, со сливочным вкусом. Сохраняй рецепт, чтобы не потерять.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
