Аватар Еремеева Ирина
Три японских десерта, которые жалко есть. Жевательные рисовые клёцки. На вид, как запечатанный пластик, но внутри солёно-сладкая начинка, которая просто тает во рту. Кажется, что ешь не десерт, а музейный экспонат. Чизкейки в виде свечей. В японских кондитерских подают чизкейки, которые выглядят как настоящие свечи. К каждому сироп с ароматом маччи, розы или цветущей сливы. Это больше похоже на арт-объект, чем на еду. Блинчики, как из мультика, идеально подрумяненные, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Пекутся медленно и подаются с маслом и мёдом для идеального влажного вкуса.
Аватар rahatsariev
Фальшивая приправа Ты когда-нибудь пробовал васаби? Даже если ты не завсегдатай ресторанов японской кухни, то наверняка ответил утвердительно и оказался неправ. На самом деле, даже на территории самой Японии 99% ресторанов подают к блюдам из рыбы вовсе не настоящую приправу, а подкрашенную зелёным смесь обыкновенного хрена и горчицы. Причина проста. Васаби, которую также называют японской эфтремой, является самым дорогостоящим в мире растением для выращивания. За ним очень тяжело ухаживать. Он зреет несколько лет, а после сбора сохраняет свой вкус и аромат лишь на протяжении 15 минут. Так что в очень редких люксовых ресторанах, где всё-таки подают аутентичный васаби, его собирают с грядки прямо на территории заведения и тут же перемалывают в пасту. Говорят, по вкусу он гораздо мягче своей имитации и даже кажется немного сладковатым.
Аватар rahatsariev
Música
Аватар Калужаночка
Эта корова – самая удачливая из всех невезучих животных. Видите ли, эту корову выращивают ради японского мяса вагю, которое стоит очень дорого. Его цена составляет от 120 до 300 долларов за 500 грамм, что почти в 40 раз дороже, чем у обычной говядины. Поэтому японские фермеры вагю обрабатывают коров уникальным способом, чтобы улучшить качество их мраморного мяса. Все эти коровы – девственницы уникальной породы, и фермеры кормят их высококачественной смесью зерен, травы и пищевых добавок. Они также кормят их пивом для улучшения качества жира. Но, помимо питания, стресс может повлиять на качество мяса. Поэтому фермеры делают все возможное, чтобы обеспечить скоту спокойные и комфортные условия содержания. Эти коровы живут в просторных помещениях, слушают успокаивающую музыку и регулярно проходят сеансы массажа.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена