Аватар Василий Ясевич
А во сколько лет ты узнал, что ты никогда не ел настоящий васаби? То зеленое, что кладут рядом с роллами, в 99% случаев подделка, настоящий васаби, редчайший продукт. Он растет только в чистейших горных ручьях Японии и считается настолько капризным, что его почти невозможно выращивать в других странах. Именно поэтому он стоит баснословно дорого. А что же тогда тебе подсовывают? Хрен, горчица, крахмал и краситель вперемешку. Эта смесь жжет язык и полностью убивает вкус рыбы. А оригинал дает мягкую, изящную остроту, которая чувствуется буквально пару секунд и исчезает, не оставляя жжения. Как отличить подделку? Слишком яркий зеленый цвет и подозрительно низкая цена – это явный фейк. Настоящий васаби натирают только перед подачей, потому что уже через 10-15 минут он теряет вкус и аромат. А еще у оригинала текстура более нежная и цвет не такой кислотный. Следующие разоблачения о еде тебя по-настоящему шокируют. Подпишись, что ты делаешь.
Аватар Ирина(МИРА)
Японские учёные обнаружили, что васаби укрепляет память у пожилых людей. Эксперименты показали, что «японская горчица» значительно улучшает когнитивные способности.
Японские учёные обнаружили, что васаби укрепляет память у пожилых людей. Эксперименты показали, что «японская горчица» значительно улучшает когнитивные способности.
Аватар Ирина(МИРА)
Девушки, извините. Первый раз ем роллы и палочки, и не умею пользоваться. Можете сказать, как? А, да вообще ничего сложного. Смотрите. Короче, берете палочки, да? Открываете. У нас есть две штуки. Одну ставим вот сюда, вот на безымянный палец, то есть она неподвижная. Вторую берем вот на вот эти два. И кушаете. Так, мы берем немножечко васаби. Его вот так размазываем на суше. И макаем роллы в этот, что его соус чуть-чуть? Покушаем. Ааа. Угу. О, хорошо. Спасибо. Угу, да. Так, неиземянный, да? Угу. А поставим, ой, этот, имбирь. Его едят, чтобы перебить вкус между сушами. Хорошо. Разболшу. Чицу медь кушать? А, да, пиццу медь кушать. Ага, спасибо. А, подозр.
Аватар rahatsariev
Фальшивая приправа Ты когда-нибудь пробовал васаби? Даже если ты не завсегдатай ресторанов японской кухни, то наверняка ответил утвердительно и оказался неправ. На самом деле, даже на территории самой Японии 99% ресторанов подают к блюдам из рыбы вовсе не настоящую приправу, а подкрашенную зелёным смесь обыкновенного хрена и горчицы. Причина проста. Васаби, которую также называют японской эфтремой, является самым дорогостоящим в мире растением для выращивания. За ним очень тяжело ухаживать. Он зреет несколько лет, а после сбора сохраняет свой вкус и аромат лишь на протяжении 15 минут. Так что в очень редких люксовых ресторанах, где всё-таки подают аутентичный васаби, его собирают с грядки прямо на территории заведения и тут же перемалывают в пасту. Говорят, по вкусу он гораздо мягче своей имитации и даже кажется немного сладковатым.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена