You need to enable JavaScript to run this app.
Перед тобой одно из самых дорогих и редких блюд Китая. Это не просто мясо, а репродуктивный орган осла, известный как золотой деликатес. Его ценят не только за экзотический вкус, но и за якобы мощные лечебные и афродизиакальные свойства. В дорогих ресторанах он подается в тушеном, жареном или вареном виде, а лучшие повара маринуют его в редких травах и специях, чтобы подчеркнуть его уникальный вкус. Говорят, что он напоминает нежную говядину с легким привкусом моря, но не все решаются проверить это лично. Чем старше осел, тем более насыщенный вкус, ведь за годы жизни он впитал в себя силу природы. Это блюдо особенно популярно среди тех, кто считает, что настоящее здоровье начинается с самых неожиданных продуктов. В Китае ослов ценят не только за мясо, их молоко используется в косметике, а кожа – в медицине. Китай даже импортирует ослов из других стран, ведь спрос настолько высок, что своих животных не хватает. Таким образом, этот деликатес стал не просто частью кухни, а символом изысканного вкуса и весьма сомнительных курсов.
99% американцев даже не догадываются. Пока мы все еще держим привычных кур и свиней, другие давно разводят крыс. Звучит мерзко? Зачем выращивать крыс? Они размножаются с невероятной скоростью. Одна самка способна дать сотне потомков за год. Это значит беспрерывное производство мяса. При этом выращенные крысы содержатся в абсолютно чистых помещениях, едят качественные зерновые и сою, пьют только фильтрованную воду. Их мясо не имеет неприятного запаха. Оно мягкое, сочное, богатое белком и по частоте превосходит курятину или крольчатину. Жира в нем меньше, зато много аминокислот. На перерабатывающих заводах крыс стерильно обрабатывают, разделывают и упаковывают так же, как любую другую продукцию. Из него делают колбасы, вяленое мясо, а часть сразу отправляют в дорогие рестораны. Во многих городах крысиное мясо называют мясом, мясом будущего. Оно стоит дороже стейка. Так что пока вы отворачиваетесь, китайские фермеры уже богатеют.
