Юляшка.-

Здравствуйте! Сегодня с Вами снова Марина Петрушенко и мы приготовим пирог на кислом молоке. Итак, для приготовления нам потребуется 300 мл кислого молока, 180 г сахарного песка, 480 г муки, пачка разрослителя теста весом 10 г, 3 отборных яйца, 30 г мака. Мак при желании можно заменить на изюм, сукаты или твердую ягоду, например, смородину или вишню, но они должны быть не заморожены, а именно свежими. Тесто готовится очень легко, ничего взбивать не надо. Смешиваем яйца и сахарный песок, перемешиваем обычным венчиком до однородной массы. То есть без мистера, просто перемешали. Этот рецепт Вас выручит, например, на даче. Часто молоко скисают еще до истечения срока годности, особенно вот сейчас, летом. Поэтому этот рецепт, думаю, будет положен в копилочку многими.