Сегодня будем запекать курочку, но самым необычным способом. Запечем ее в тесте. И прежде чем запечатать ее в тесто, необходимо ее замариновать. В отдельной ложке смешиваем натертый чеснок, соль, перец и немного растительного масла. У тушки обрезаем кончики крыльев, отдаем коту, также железу сгустки. И хорошенько обтираем маринадом. В дежу миксера добавляем два вида муки и разрыхлите. Далее воду и кефир комнатной температуры. Туда же соль, сахар и одно коренное яйцо. И замешиваем тугое неоливкое тесто. Делим его на две равные части. Обе раскатываем вот такой вот пласт. Перекладываем на просе, а не выкладываем курицу. С ушки свяжите ножки, чтобы не порвалось тесто. А для аромата зафаршируем яблоко. Накрываем вторым пластом тесто, закрепляем края и делаем фигурную косичку, как на видео. Накрываем фольгу и отправляем на полтора часа в духовку при 210 градусах. В течение времени убираем фольгу, делаем надрез, выделится сок. Этим соком обильно поливаем тесто. И еще на 10 минут духовку. Далее достаем, снимаем крышку, соком поливаем курочку. И еще примерно на 15-20 минут до образования хрустящей румяной корочки. Друзья, посмотрите на эту красоту. И если честно, в этом блюде мне больше нравится тесто. Утку.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
