You need to enable JavaScript to run this app.
А вы знаете, как на самом деле придумали пельмени? Все началось вовсе не в Сибири, а в Древнем Китае. Там еще до нашей эры лепили дзяо-дзы, тесто с мясом, свернутое в форме уха. Их подавали зимой и по местной традиции прикладывали к ушам, чтобы не отморозить. Спустя пару веков рецепт перекочевал в Сибирь вместе с кочевниками и торговыми караванами. Такой способ приготовления позволял носить еду с собой и не бояться, что она испортится. Пельмени лепили десятками, замораживали прямо на улице и брали с собой в дорогу. Это был первый в истории фастфуд, только для тех, кто живет при минус 30 градусах. Название пришло от удмуртского слова «пельнянь», что означает «хлебное ухо». Тесто в нем как ухо, а мясо как смысл. А когда блюдо добралось до русской кухни, оно стало частью семейной зимней традиции. Их лепили всей семьей перед праздниками, складывая в некоторые сюрпризы – монету, фасолинку или перец. Интересно, что сегодня у разных народов своя философия пельменей. В Сибири едят со сметаной, в татарсане – с бульоном, а кто-то просто ест их с майонезом и не хочет ничего менять. А какие пельмени любите вы – домашние или покупные?
Да всё наоборот. Наши это не наши, а не наши это наши. Бывают такие наши, которые совсем не наши. Чёрт побери! Откуда вы это взяли? Я предполагаю. Вы предполагаете! Вы предполагаете! А там наших бьют! Не горячитесь! Не горячитесь! Может быть, это не наших бьют, а наши бьют. А вы своими криками помешаете нашим бить не наших. Что тогда? Не знаю. А вот видите, никогда не заранее определить, кто наши, а кто не наши. А что же делать тогда? Да ничего. Как ничего? Так там же бьют! Там же кто-то бьёт! Там, где есть наши и не наши, в первую очередь надо определить, а наши ли наши. А уж потом что-то кричать. А как определить? О, это сложная наука. Её пока ещё никто не понимает.
