Близится праздник, а значит пора запасаться идеями вкусных закусок на праздничный стол. И вот вам одна. Кальмар отвариваем в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем сразу в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки. Пока кальмар остывает, займемся приготовлением начинки. Для этого в сковородке на сливочном масле обжариваем одну мелко нарезанную головку лука. К луку добавляем 250 грамм нарезанных шампиньонов и обжариваем, пока не выпарится вся влага. Затем добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем 3 отварных куриных яйца и небольшой пучок мелко рубленной зелени. Добавляем 100 грамм тертого сыра и все хорошо перемешиваем. Теперь берем кальмар и полностью наполняем его начинкой. Сверху ложкой слегка прижимаем и фиксируем зубочисткой. Обжаривать будем в сковородке на сливочном масле на медленном огне по 2 минуты с каждой стороны до золотистой красивой корочки. Друзья, кальмар получается очень сочный и нежный, отлично украсит праздничный стол. Всем приятного аппетита!
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
