Аватар Калужаночка
Давайте приготовим шикарную закуску из кумбрии. Отрезаем у рыбы голову, хвост удаляем внутренности. Разрезаем рыбу на два филе, удаляем черную пленку и кости. В миске соединяем соль, сахар и черный перец. В блендере измельчаем укроп и чеснок с добавлением растительного масла. Филе одной рыбы посыпаем смесью соли и сахара. Сверху выкладываем зелень с чесноком. Филе другой рыбы также посыпаем смесью соли и сахара. Натираем чесноком и сверху посыпаем еще копченой паприкой. Далее филе складываем друг с другом и хорошо заматываем в пищевую пленку. Оставляем на 6-7 часов мариноваться в холодильнике, а затем убираем в морозилку. Достаем рыбу и нарезаем тонкими ломтиками. Мурманское сало готово! Всем приятного аппетита!
#пожелание#рецепт#приятногоаппетита#Закуска#кумбрия
Аватар Ольга Евсюкова
Из каждого лета шашлык из кумбрии, а в этом году мы приготовим его весьма оригинальным способом. Чтобы было меньше грязи, рыбку разделим в подмороженном виде. Срезаем на равные кусочки толщиной 1 см. Каждого кусочка срезаем хребтовую кость и убираем реберами. Поджимаем брюшки, как на видео, и нанизываем на шумфура. Я буду использовать деревянные шпажки. Для маринада в измельчитель кидаем два зеленых яблока, новые травки, у меня это тимьян и мят, повинку лимона без кожицы и костей. Добавляем сахар, растительное масло, соевый соус и соль, перец по вкусу. Вливаем все буквально 10-15 секунд. Получилась вот такая вот ароматная кашля. И обкладываем шашлычки и маринуем 30 минут. Жариваем на решетке гриль, смазанную растительным маслом. По 3-4 минуты с каждой стороны. Вот и все, друзья, невероятно вкусное, ароматное настроение в виде вот таких вот шашлычков из кумбрии. Повторюсь, это безумно вкусно, готовить несложно. Пробуйте, вы точно не пожалеете.
#пожелание#рецепт#шашлык#пробуйте#кумбрия

популярные тэги

пожеланиепоздравленияанекдотыприродаСССРчерныйюморпесниживотныедети
Доступно в Google Play
Доступно в Apple Store
Доступно в RuStore
● конфиденциальность ● условия

@olvic 2022

Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена
Доступно в Google Play
Доступно в Apple Store
Доступно в RuStore