Давайте приготовим шикарную закуску из кумбрии. Отрезаем у рыбы голову, хвост удаляем внутренности. Разрезаем рыбу на два филе, удаляем черную пленку и кости. В миске соединяем соль, сахар и черный перец. В блендере измельчаем укроп и чеснок с добавлением растительного масла. Филе одной рыбы посыпаем смесью соли и сахара. Сверху выкладываем зелень с чесноком. Филе другой рыбы также посыпаем смесью соли и сахара. Натираем чесноком и сверху посыпаем еще копченой паприкой. Далее филе складываем друг с другом и хорошо заматываем в пищевую пленку. Оставляем на 6-7 часов мариноваться в холодильнике, а затем убираем в морозилку. Достаем рыбу и нарезаем тонкими ломтиками. Мурманское сало готово! Всем приятного аппетита!
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
