Всем привет! Сегодня приготовим домашнюю красную икру. Я начинаю, а ты пока подпишись. Наливаем растительное масло, убираем в морозильник. Наша задача максимально остудить его. Для рыбного бульона берем голову лосося, несколько горошин черного перца, обильно солим, несколько веточек укропа, чистая вода. Включаем минимальный нагрев и оставляем на 2 часа. Удаляем рыбью голову, процеживаем, переливаем обратно в кастрюлю, несколько капель пищевого красителя, 10 грамм агар-агар. Размешиваем, доводим до кипения и варим 2 минуты. Бульон прокипел, даем ему немного времени остыть. Далее наша задача перелить жидкость в соусник. Капаем в масло. Икра стабилизировалась, перекладываем в емкость. Далее накладываем на бутерброд.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
