Во всех советских столовых подливу готовили именно так. Никакого зажаренного лука и моркови и консистенция должна быть однородной. Столовую ложку муки с горкой обжариваем до золотистости и затем вливаем растительное масло. Затем добавляем 2 столовые ложки томатной пасты и 1 чайную ложечку сахара обжариваем 2 минуты. А после вливаем 200 мл 20% сливок. Перемешиваем, чтобы разошлись все комочки и вливаем 150 мл обычной воды. И да, со сливками это уже современная интерпретация. Раньше готовили исключительно на воде, но с сливками-то вкуснее. Осталось подливу только посолить, поперчить и довести до нужной нам консистенции. И с какими-нибудь макаронными изделиями, сдобренными сливочным маслом или картофельным пюре, эта подливка просто идеально сочетается. Если еще не готовили, обязательно повторите. Быстро, просто и очень вкусно.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
