jcjgnu

В школьных столовых СССР детей кормили отходами и называли это обедом. Школьная пицца, все ее помнят, тесто резиновое, а начинка куски тухлой колбасы и кетчуп, разведенной водой. Это подавали как деликатес для школьников, и дети стояли за ним в очереди. Котлеты, их не готовили свежими, остатки собирали, перекручивали в новый фарш. Вчерашние превращались в котлету в тесте. Мясо, которое зеленело, натирали марганцовкой или уксусом и снова в фарш. Яйца, залежавшиеся месяцами, превращались в пышный омлет. Рыбные блюда были отдельным фокусом. Чешую кости и плавники мололи в серый фарш, а сверху клали один тонкий ломтик настоящей рыбы. И это называлось судак по-советски. Булочки пекли из теста с содой и даже мыльной стружкой, лишь бы поднялось быстрее. Салаты собирали вторым кругом, остатки с тарелок заливали майонезом и снова несли детям. Компот разводили так, что оставалось только краска и запах, но не вкус. Даже хлеб был схемой. Свежий шел по блату, а детям доставались черствые батоны, которые тяжело было живут.