You need to enable JavaScript to run this app.
Ну вот, предположим, купил ты хороших говяжьих, толстых вот таких вот рёбер, а что с ними делать-то? Во-первых, со стороны рёбер снять плёнку, но если не можете, то хотя бы вот так вот надрезать, чтобы дым проходил к мясу. Вот там, где мясцо надрежьте, вот так. Плёнка всё равно в крем растушится, потом не парьтесь. Немного фенхеля, чуть-чуть. Сладкая паприка, довольно много. Перец обычный чёрный, довольно много. Сушёный чеснок, вообще довольно дофига. И соль тоже не жадничайте. Ну и погнали месить. Надо было это делать в кофемолке, но чё-то я затупил. Да, в кофемолке явно удобнее, нафиг я это в ступку вообще насыпал. Обязательно рёбра помойте, их разрезают ленточной пилой, зачастую здесь вот такие куски костей. Но и влага тут нафиг не нужна, всё бумажными полотенцами, сушим обязательно. Почему влага не нужна? Дым ложится на сухую маслянистую поверхность великолепно. Сладкий копчёный дым. Если же мясо мокрое, то вода плюс дым к воде липнут только горькие, кислые, самые худшие молекулы дыма. И у вас всё будет кислить.
Сегодня сижу, пью свой утренний кофе, все отлично, листаю ленту и натыкаю снарил с девушкой, которая заставила меня задуматься. Я сначала не поверила, что это правда, и поэтому, конечно же, решила проверить сама. Она рассказывает о том, как она общается с чатом Депети, что я думаю, сегодня у многих норма. И она задала ему интересный вопрос. Если бы ты был сатаной, как бы ты уничтожил человечество? Я, собственно, сделала то же самое. Вы знаете, что он мне ответил? Если бы я была сатаной и хотела уничтожить человечество, я бы не устраивал апокалипсис. Я бы просто тихо, шаг за шагом, ломал людей изнутри. Вот как это бы выглядело в современной жизни. Первое, я бы сделала так, чтобы люди перестали думать. Засыпала бы их бесполезной информацией, новости каждую минуту, скандалы, тренды. Пусть мозг варится в мусоре, чем тупее, тем управляемый. Я бы разрушила образование, сделала бы школы и университеты скучными и безмысленными, и заставила бы учить то, что не пригодится. А самых думающих сделала бы бедными.
