NIKOlAI

Почему сырая и вареная свекла это два разных продукта? И действительно ли гречка может навредить? Отвечаю на споры в комментарях. В одном из наших видео я уже поднимала тему привычных с детства полезных продуктов, таких как свекла, гречка и мед. Но как так выходит, что один и тот же продукт может быть как полезным, так и вредным? Начнем со свеклы. В сыром виде это мощный детокс-продукт. Она улучшает перистальтику кишечника, укрепляет сосуды и помогает нормализовать давление. Но стоит ее сварить, и она превращается почти в чистый сахар. Вареная свекла резко повышает гликемический индекс, что перегружает поджелудочную железу и сосуды. Вреда от пары ложек не будет, но ежедневное употребление вареной свеклы это не лучшая идея. Теперь мед. Казалось бы, природное лекарство. Да, он содержит антиоксиданты и антимикробные соединения, но на 80% мед состоит из сахара, глюкозы и фруктозы. А значит злоупотребление, прямой путь к скачкам инсулина, набору веса и проблемам с обменом веществ. Ложка или две это нормально, но есть мед банками точно нет. И наконец...