Ирина Антонова

Почему китайцы собирают этих гигантских крыс, которые совсем не похожи на обычных? Да потому что это не простые крысы, это бамбуковые крысы. И в Китае они считаются настоящим сокровищем. Эти крысы такие большие, что больше похожи на маленьких собак, чем на грызунов. Китайские фермеры покупают их тысячами и кормят только бамбуком. Утром, днем и вечером. Крысы едят как чемпионы и через несколько месяцев становятся толстыми и круглыми, как арбузы с хвостиком. Когда крыса достигает нужного веса, ее жарят. Да, ты не ослышался. Их режут и готовят на сковородке как деликатес. Китайцы говорят, что мясо бамбуковой крысы, ну это самое вкусное, что только можно попробовать. Оно мягкое, нежное и сочное. Некоторые даже считают, что оно вкуснее курицы или утки. У них есть специальные фермы для таких крыс. И люди гордятся, если у них такая есть. Это не странность, а уважаемая работа. Даже повара в ресторанах с радостью готовят такие блюда. А кто-то мечтает открыть ресторан только с блюдами из крыс. Вот такая необычная, но вкусная история.