DmitryS

Нашла шикарный рецепт бархатных блинчиков. Идеальные пропорции. В миску 3 яйца, 2 стакана молока, сахар 3 столовые ложки и соль пол чайной ложки. Полтора стакана муки. Хорошо перемешиваем, комочков быть не должно. Вливаем в стакан кипятка и масло растительное 3 столовые ложки. Жарим на раскаленной сковороде. Они прекрасно переворачиваются и не рвутся.