Лежала у меня эта картошка уже 2 недели. И тут мне вспомнилось блюдо, которое подавали на молдавской свадьбе в деревне на второй день застолья. Я решила приготовить, ведь это было очень вкусно. Картошку нужно помыть и отварить до готовности. А тем временем крупно нарезать лук, а чеснок очистить и разрезать зубчики пополам. Один острый перец нарезать вот таким вот образом. От семечек можно не очищать. Петрушку и укроп тоже крупно нарезать. Итак, начнем собирать. На дно банки бросить часть зелени, немного базилика, чеснок, перец, лук. Затем бросаем еще горячую картошку. Повторяем слой с зеленью, луком и остальным и снова картошка. И наверху снова слой и зелени с луком, чесноком и так далее. Добавляем соль, перец, уксус и каплю растительного масла. Остальное заливаем водой до края банки. Закрыть обычной резиновой крышкой, но у меня ее не оказалось, поэтому закатала обычной. Отправить в холодильник на сутки. Перед подачей маринад можно слить. Он, кстати, очень даже подойдет для заправки салатов, так что не спешите выбрасывать. В итоге получается очень вкусная маринованная картошечка. Обязательно приготовьте!
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
