Ирина(МИРА)

Когда в холодильнике только куриная грудка, а нужно накормить всю семью, я готовлю знаменитые растрёбки. Готовить их очень быстро и весьма просто. Главное нарезать куриную грудку мелким кубиком. Да, можно было бы пропустить через мясорубку или же измельчитель, но это уже будут котлеты. У нас в растрёбке добавляем одно куриное яйцо, давленый чеснок, растопленное сливочное масло, жареный ореховский лук и свежую зелень. Также соль, перец по вкусу, сметану и манку. Всё перемешиваем и даём постоять 10-15 минут. Жариваем на среднем огне, можно выкладывать ложкой, но я предпочитаю формировать руками, так они лучше держат форму. Жариваем до румяного золотистого цвета и полной готовности по 7 минут с каждой стороны. Точные, ароматные и сырные, друзья, это очень просто и невероятно вкусно. Обязательно готовьте, я вас уверяю, вы точно не пожалеете.