Когда я задумывал этот рецепт, я не подозревал, что он получится настолько интересным и вкусным. Все, что нужно сделать, это пережарить мелко нарезанный лук до румяного золотистого цвета. Даем немного остыть и добавляем к куриному фаршу. Туда же соль, перец по вкусу и сушеный чеснок. Перемешиваем и делим фарш на три части. Далее, как показано на видео, равномерно распределяем его по круглому лавашу. А далее скручиваем рулет в рулет. Его, в свою очередь, нарезаем на шайбы толщиной 2-2,5 см. Теперь полученные медальоны обжариваем до румяного золотистого цвета. Пока они жарятся, подготовим заливку. В чашу измельчителя разбиваем 3 куриных яйца. Добавляем муку, молоко и соль, сахар. И пробиваем все до полной однородности. Тем временем медальон подрумянитесь с одной стороны. Переворачиваем и добавляем хороший кусочек сливочного масла. И как только он растает, заливаем тестом. Теперь прям в сковородке убираем в разогретую духовку на 20 минут при 200 градусах. По истечении времени получаем вот такую вот красоту. Нарезаем пирог по границе медальона и подаем к столу. Очень интересно, лаваш в этом блюде отходит на задний план и он практически не чувствуется. Так что не думайте, что получится тесто в тесте. Очень вкусно.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
