Ирина(МИРА)

Эту вкуснятину можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный ужин. Готовим запеченную вырезку с грибами, сыром и беконом. Первым делом пережариваем грибы с луком до румяного золотистого цвета. А пока грибы жарятся, зачищаем мясо от наружных пленок и делаем на вырезке вот такой вот продольный разрез до середины. Теперь соберем смесь специй. Смешиваем чеснок, паприку, совсем немного ароматных трав, соль по вкусу и черный молотый перец пол чайной ложки. Все хорошенько перемешиваем. Полученную смесь наносим на вырезку и хорошенько обтираем со всех сторон. Даем постоять в спецах минут 20 и начиняем обжаренными остывшими грибами. Поверх грибов выкладываем сыр, он будет дополнительно зеровать начинку. И обматываем вырезку беконом. Вы только посмотрите, как уже аппетитно это выглядит. Теперь заворачиваем в двойное пальто и отправляем на 30 минут при температуре 210 градусов. По истечению времени открываем, вновь убираем в духовку на 20 минут до получения румяного золотистого цвета. Друзья, вы только полюбуйтесь, сочность у нее просто зашкаливает, а как вкусно вы даже себе не представляете. Обязательно готовьте, вы точно не пожалеете. Продолжение следует...