Это простейшее блюдо будет украшением любого праздничного стола. На растительном масле обжариваем картофель до золотистого цвета, подсаливаем. Выливаем масло и обжариваем на сухой сковороде до красивого цвета шею свинины. Лук, молотый кориандр, черный молотый перец, болгарский перец и помидоры. Мелко нарезанный чеснок, все перемешать, добавить картофель, убавить огонь на минимум и оставить, чтобы все вкусы перемешались буквально на 10 минут.
популярные тэги
