Владимир Гречин

Это одно из самых трудноперевариваемых блюд в мире. Бургер из комаров, который готовят в регионе озера Виктория в Африке. Местные жители используют полмиллиона комаров, чтобы сделать одну котлету, а затем жарят ее на сковороде. Один укус может содержать 100 тысяч комаров. Говорят, что этот бургер в 7 раз питательнее говяжьего. Местные старики и дети любят есть эти котлеты, но нельзя есть бургер из комаров каждый день. Только в сезон дождей на озере Виктория в Африке появляется много комаров. Когда они появляются, они образуют плотный черный вихрь. Эти комары причиняют местным жителям много неудобств, но африканцы нашли решение. Они машут сковородками в воздухе, чтобы поймать комаров и приготовить из них бургер. Комары содержат много высококачественного белка, примерно в 7 раз больше, чем в говядине. Это не только восполняет потребности организма в белке, но и уменьшает количество комаров. Хотя готовый продукт выглядит темным, местные жители говорят, что он очень вкусный.