You need to enable JavaScript to run this app.
Собаки издавна служили людям и их верность воспевается в рассказах и поэмах. Больше никто не способен на такое отчаянное самопожертвование ради хозяина, как преданный пес, даже ценой собственной жизни. История произошла в одном из центральных регионов нашей огромной страны, где до сих пор можно встретить затерянные в лесу небольшие села и деревеньки, почти отрезанные от цивилизации. В населенном пункте было всего пять десятков домов, фельдшерский пункт и живописная речка, протекающая за околицей. Жила в этой деревне и наша героиня, шестилетняя девочка по имени Арина. Детей кроме нее в селе не было, поэтому единственным другом, который составлял ей компанию во всех шалостях, был пес по кличке Дружок. Это была помесь дворняги и немецкой овчарки, он был широк в кости, лохмат и силен, при этом обладал удивительной добротой.
А что еще нужно для шашлыка? Лучок, вкусный соус и все это в лаваше. Нарезаю мясо на небольшие кусочки. Вот на такие. Мариновать буду луком и кефиром. Так мясо будет сочнее. Также хорошо посолю и добавлю черного перца. Пока шашлык маринуется, сделаю к нему лук. Добавляю укроп, уксус и все хорошо перемешиваю. Насыпаю щипы для коктения. Закопчу овощи. Сделаю соус к шашлыку. Зелень, паприка, сахар, черный перец, соль, лук, чеснок, томатная паста, болгарский перчик, томаты. Угли побелели, можно жарить. Попробую. Обязательно с вкусным тархуном. Всем удачи.
Ну что, сегодня я с вами поделюсь ленивым чебуреком. Это просто. Бери фарш и намазывай на лаваш. Погнали! Для этого из лаваша порезаем по трапарету такие кругляшки. Нарезаем мелко-мелко-мелко лук. Добавляем за всё фарш свиноговяжий. Добавляем соль, добавляем перец. По вкусу перец чили. Добавляем сюда петрушку. И всё это хорошо перемешиваем. Добавляем сюда немного воды для сочности, ведь чебуреки должны быть сочными. Вбиваем яйцо. Накладаем сюда фарш. И смазываем края это всё яйцом, чтобы это всё хорошо слепилось. И защипляем немного вот так вот вилочкой. А теперь отправляем масло, переворачиваем, жарим недолго до золотистой кладки. И наслаждаемся вкусными, сочными чебуреками. И они ленивые, и при этом очень вкусные. А мы видим, что дальше пошло куда-нибудь. Здесь где-то начнёс里- Прямо даёт тамiderman. Ича- Спасибо, сئ Jakar. Их идётとか banker. А сейчас לא- И, я всё- Doёшь. Рuyorsun. Наиках. И changed. Разбㅎ.
Очень вкусная закуска, которая готовится за 10 минут, а съедается минуты за 2. Итак, для этого нам понадобится лаваш. И разрезаем его с помощью канцелярских ножниц вот на такие вот полоски, примерно шириной 10 сантиметров. И моментально готовим начинку. Для этого на крупной терке натираем сыр и мелко нарезаем бекон. Еще быстрее добавляем 1 ложку сметаны для связки и любую зелень. Начинаем перемешивать и понимаем, что нужно добавить еще чеснок. На третью пару зубчиков будет достаточно. Вот теперь все хорошенько вновь перемешиваем. Теперь расстилаем подготовленные полоски лаваша и выкладываем начинку. Начинаем сворачивать в виде треугольников, точно так, как показано на видео. И при этом способе сворачивания вся начинка просто-напросто запечатается внутри. Теперь смачиваем вот этот край. Чем вы думаете? Нет, не яйцом. Обычной водой будет достаточно и держаться будет великолепно. Прижимаем, даем постоять, чтобы схватилось пару минут. И обжариваем на растительном масле с двух сторон по полторы-две минуты с каждой стороны. И вот они. Ах, какая же вкуснятина, друзья. Обязательно готовьте. Все очень просто, но вы точно не пожалеете.
