You need to enable JavaScript to run this app.
Советское время этот салат подавали в лучших ресторанах. Давно забытый рецепт под названием «Северный» был во всех меню новогодних застолий. В хрустальную вазу выкладывай тертый вареный картофель, немного соли, майонез, печень ментая или трески, соленый огурец на крупной терке, только отожми лишнюю жидкость, вареные яйца, майонез, морковь, майонез, сыр, майонез и засыпай ароматным зеленым луком. Это шедеврально, товарищи!
Советская столовая. Здесь всегда можно было разбавить супчик, не додать порцию, а излишки унести домой. Лапша с грибами, фаршированный картофель, блинчики с капустой, пирожки с картошкой. И все это, заметим, очень вкусно. А у меня, пожалуйста, уху и... Какое уху? Вы что? Ее еще до полудня съели. Осталась только солянка. Желаете? Хорошо. Простите, а пельмени, вон, в прескуране указаны пельмени. Кто приходит в пользу трех, получает лишь горох. Остались только сосиски. Дайте мне, пожалуйста, штучек пять. Проголодался? Граждане не всегда доедали свои порции, а из остатков ушлые работники столовой извлекали выгоду. Не осидел. Честно говоря, у вас сосиски не очень вкусные, да и капустка подкачала. Ой, что-то мне нехорошо. Понял. По коридору направо. На сегодня, значит, почти полветра сосисок осталось, и почти ветро капустки, значит, завтра пойдет солянка. Наши...
Насыпной пирог. Будем включить с вами на цепной пирог. Самый простой, но очень вкусный с советского времени. Что я сделаю? У меня здесь сливочное масло. 400 грамм. Я его потерла на терке. Смотрите, у меня большой, это больше объем. Вы смело можете делить на вас. 400 грамм сливочного масла. Потерла на терке. Взяла 700 грамм протеяния на муке и добавляю масло. Что мы делаем? Просто руками так перетираем очень хорошо масло с мукой. Перетерли. Добавили 200 грамм сахара. Сильно хладко не делаем, потому что будет джем, будет творог, так будет хладко. И добавляем чайную ложку соли. И тоже, что хорошо, это дело перетираем. Я уверена, что мы не знаем, что это пирога и даже его с пирога, но я вам напомню о нем. И вы дома приготовите вкусняшку из своих разных. Было вам рассказать, что надо добавить маленького ванилина. Не перемешать, у меня уже здесь все готово. Вот смотрите, у нас вот такая вот нацепуха получается. Делим ее ровно по холану. Берем лист и первую половину нацепаем на дно, а вторую оставим, чтобы сверху пришли.
