Аватар Юляшка.-
Я стал экономить кучу денег. Как грудинку готовую перестал покупать. Так соли. Раз, два. За перца одной. Четыре лаврушки. Водой заливаю. Погрузив их сверху. Так варим после закипания. Один час. На килограмм мяса. Паприки. Раз, два, три, четыре. Чеснока. Раз, два. Перца. Раз, два. Укропа. Раз, два. Мешаю. А после грудинку извлекаю. Салфетками насухо. С бульона супик. Смесью специй пересыпаю. Тщательно втираю. По очереди мяса. В пергамент пакую. После полного остывания на ночевку в холодильник. А спустя получаю ту самую натуральную замену колбасе.
Аватар Лена горячева
Попробовав хоть раз эту нежную грудинку, вы перестанете покупать колбасу в магазине. А готовится она проще простого. Луковую шелуху хорошо промываем, доводим до кипения, добавляем соль, лавровый лист, перец душистый горошком. Сюда помещаем кусочки грудинки. После закипания убавляем огонь и варим под крышкой. За 10 минут до готовности добавляем чеснок. Посмотрите, какая аппетитная получается грудинка. Теперь остается ее полностью остудить и убрать в холодильник. Все, можно наслаждаться, это безумно вкусно, особенно с хлебом, с горчицей, с солеными огурчиками и луком. Я желаю вам приятного аппетита!
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена