#глютен - ГыГы Приколы

@olvic 2022

Светлана Сергеевна

Что такое глютен и почему его так боятся? Глютен это белок, содержащийся в злаковых культурах, пшенице, ржи и ячмене. В переводе с латинского глютен это клей. Наши бабушки и бабушки бабушек делали клей для обоев из заваренной муки. Именно этот клей или клейковина придают тесту эластичность, тягучесть, рыхлость, образование слоев и дырочек при выпечке, за что мы, собственно, эту выпечку и любим. Красивые багеты, аппетитные булочки и слоистые круассаны внутри человека превращаются вот в такой липкий и вязкий ком, который приклеивается ко всем поверхностям и замазкой покрывает внутренние стенки кишечника. Здоровый организм справляется с перевариванием и очищением слизистой от глютена, но некоторым такая нагрузка не по силам и в организме возникают разного рода аварии.

#здоровье #Питание #глютен

● конфиденциальность ● условия

@olvic 2022

ГЫГЫ Приколы

ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.

популярные тэги

популярные тэги