Аватар Tanya Uyer
olgavalyaeva 4 ч. Не могу не похвастаться идеальный медовик от нашего 16-летнего сына. Без яиц prosto.zo 44 мин. Сын без яиц — дочь
olgavalyaeva 4 ч. Не могу не похвастаться идеальный медовик от нашего 16-летнего сына. Без яиц prosto.zo 44 мин. Сын без яиц — дочь
Аватар hugo0504
С Медовым спасом. Пусть ангел твой, расправив нежно крылья, хранит тебя от горестей и бед, чтоб все мечты твои осуществлялись.
Аватар Ковалёва Светлана
этом видео я пытаюсь показать, насколько он мягкий и нежный всего через пару часов после сборки. Мой самый любимый классический медовик. Для начала подготовим тесто для коржей. Сахар, масло и мед растапливаем на водяной бане до однородности. Немного остужаем и добавляем соду. Масло после добавления соды должна послеслеть и немного увеличиться в объеме. Снова даем остыть, это обязательно, иначе яйца при смешивании с массой могут свернуться. Далее вбиваем по одному 2 яйца, взбиваем до однородности, затем постепенно начинаем добавлять муку. Как обычно, я сначала перемешиваю ложкой и только потом замешиваю тесто руками. Тесто должно получиться мягким. Я очень прошу не добавлять больше муки, чем указано в рецепте. Пока оно мягкое и очень липкое, но после охлаждения оно станет более плотным, поэтому особо мукой его не забиваем. Из получившегося теста формируем 10 одинаковых шариков, выкладываем на доску, желательно застелить его пленкой и отправляем в морозильник.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена