Аватар Тынасуши Янамори
СТОЙ! А ТЫ КУПИЛЬ ЛЕПОШКА ДАМой?
СТОЙ! А ТЫ КУПИЛЬ ЛЕПОШКА ДАМой?
Аватар Vorobey53
Если у вас остался вчерашний картофель, есть немного творога и кусочек сыра, приготовьте такие обалденные лепешки. Для этого картофель проминаем в пюре, добавляем сюда 2 яйца, творог, небольшой кусочек тертого сыра, добавляем небольшой пучок любой мелко рубленной зелени, чайную ложку соли и чайную ложку разрыхлителя. Все это хорошо перемешиваем. Затем сюда добавляем 400 грамм просеянной муки и хорошо вымешиваем тесто. Даем тесто отдохнуть 30 минут. Затем готовое тесто слегка раскатываем и делим на равные порционные кусочки. У меня получилось 5 кусочков. Каждый кусочек слегка раскатываем, но только не сильно тонко. У меня получились вот такие лепешки. Обжариваем на сухой сковородке или с подсолнечным маслом с двух сторон под крышкой до золотистого цвета с каждой стороны. Подаем в горячем виде, предварительно смазав сливочным маслом. Подавать можно со сметаной или с любимым соусом. Всем приятного аппетита!
Аватар Батончик.
Показываю, как сделать вот такие мягкие, многослойные лепешки, без раскатки, без заморочек. В миску высыпаю 300 грамм муки, добавляю щепотку соли и примерно половину кипятка. У меня всего 160 миллилитров, так что вливаю сначала чуть-чуть и перемешиваю палочками. Теперь добавляю одно яйцо, оставшийся кипяток и 2 грамма сухих дрожжей. Все хорошо перемешиваю. Добавляю нарезанный зеленый лук, это будет начинка прямо в тесте. Оставляю тесто минут на 10 отдохнуть. Делю его на 5 частей и каждую раскатываю в тонкую лепешку. Кладу друг на друга, каждый слой слегка смазываю маслом, чтобы потом получилась такая слоистость. Сворачиваю все рулетом, разрезаю пополам и прижимаю. Вот такие заготовки получаются. Обжариваю на сухой сковороде или с капелькой масла, до румяной корочки с обеих сторон. Слушай, они реально получаются мягкие, теплые, ароматные, просто топ.
Аватар .....ТУРИСТ.....
лепешки из кабачка и сыра как же это вкусно а готовится на раз и два что ж поехали нужно натереть кабачок на крупной терочке затем сыр на мелкой терке добавить 2 яичка 10 грамм разрыхлителя можно меньше 2 столовые ложки муки и все хорошо перемешать как указано на видео примерно вот такая консистенция теста на видео у вас должна получиться затем выложить на пергамент лепешки диаметром около 10 сантиметров и выпекать при двух градусов 20 минут и вот такая вкусняшка у вас в конце получается приятного аппетита не забудьте сохранить поставить
Аватар Максимов Юрий
Хорошо прогретое масло, нижнюю лепешечку, распределяем эту лепешечку вот таким вот образом, чтобы она получилась тоненькая-тоненькая по сковороде. И выкладываем сюда чайную ложку, ну любого джема или варенья. У меня вишневый джем, получается такая хитро спрятанная начинка. Дальше я беру еще столько же теста, чтобы вот так вот спрятать вишню. Не уходи, не уходи, побудь со мною. Маскируем начинку и аккуратненько переворачиваем. Следующий.
Аватар Анна Ситникова
Я вам обещаю, после просмотра этого видео, каждый из вас пойдет готовить эти лепешки. Вот я вам точно обещаю. Вы удивитесь, что для этих лепешек вам ничего не понадобится. Вода, мука и все, больше ничего не надо. Понадобится 2-3 луковицы, смотря какого размера. И вот тоненько нарезаем полуковицами. Можно переложить в тарелку, посолить и вот так вот пожмяркать. Теперь делаем тесто. Нам понадобится 200 мл обычной теплой воды, 2 стакана муки. Может понадобиться чуть-чуть больше, 2 стакана ложка, смотря какая мука, и второй стакан муки. Все, и замешиваем тесто. Замесили мягкое эластичное тесто, и теперь нужно его разделить на 8 частей. У нас будет 8 лепешек, цветов ингредиентов. Одного размера.
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена