Аватар jcjgnu
Вы думаете, что пломбир, оливье и котлета по-киевски – это гордость СССР? Ошибка, все это наглый обман. Пломбир, который считался вкусом советского детства, родился вовсе не в СССР. Его придумали французы еще в 19 веке. В Союзе просто украли название и сделали свою дешевую копию – больше льда, меньше молока. Оливье? Все уверены, что это символ Нового года. Но настоящий рецепт был царским – раки, оленина, каперсы. Советский оливье – это издевательство, картошка, майонез и вареная колбаса. Котлета по-киевски, ее подавали в лучших ресторанах Союза как фирменное советское блюдо. Но она появилась задолго до революции и к СССР не имеет ни малейшего отношения. Даже сельдь под шубой – не советское изобретение. Этот салат придумали рестораторы в начале 20 века, чтобы отвлечь посетителей от пьянки. В СССР просто присвоили его как «народный рецепт». СССР кормил всех подделками, брал чужое, удешевлял, обклеивал ярлыком ГОСТ и продавал как великое достижение. А народ верил и до сих пор верит. А ты до сих пор верил.
Аватар jcjgnu
Какие только деликатесы не появлялись на столах советских трудящихся благодаря токсичной краске для дверей!
Какие только деликатесы не появлялись на столах советских трудящихся благодаря токсичной краске для дверей!
Аватар Максет Алгазиев
Заводская столовая. 1978 г. А вы обедали в такой столовой?
Заводская столовая. 1978 г. А вы обедали в такой столовой?
Аватар ссср 67
МЕНЮ СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ
Пример конца 70-х — начала 80-х годов. Цены ориентировочные, в копейках.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
Борщ со сметаной  15
Рассольник с почками  13
Щи кислевые  12
Суп гороховый с копёшностями  14

ВТОРЫЕ БЛЮДА:
Котлета по-домашнему с пюре  25
Тефтели с гречкой и соусом  22
Жареная рыба с картошкой  20
Макароны с тушёнкой  20

ГАРНИРЫ:
Пюре картофельное  7
Каша гречневая  6
Капуста тушёная  8

САЛАТЫ:
Винегрет  8
Салат «Оливье»  8
Салат витаминный  6
Сельдь под шубой  10

СЛАБОЕ И ВЫПЕЧКА:
Пирожки с капустой  10
Булочка с маком  6
Запеканка творожная  8
Манник со сметаной  8
МЕНЮ СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ Пример конца 70-х — начала 80-х годов. Цены ориентировочные, в копейках. ПЕРВЫЕ БЛЮДА: Борщ со сметаной 15 Рассольник с почками 13 Щи кислевые 12 Суп гороховый с копёшностями 14 ВТОРЫЕ БЛЮДА: Котлета по-домашнему с пюре 25 Тефтели с гречкой и соусом 22 Жареная рыба с картошкой 20 Макароны с тушёнкой 20 ГАРНИРЫ: Пюре картофельное 7 Каша гречневая 6 Капуста тушёная 8 САЛАТЫ: Винегрет 8 Салат «Оливье» 8 Салат витаминный 6 Сельдь под шубой 10 СЛАБОЕ И ВЫПЕЧКА: Пирожки с капустой 10 Булочка с маком 6 Запеканка творожная 8 Манник со сметаной 8
Аватар Uran201
МЕНЮ СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ
Пример конца 70-х — начала 80-х годов. Цены ориентировочные, в копейках

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
Борщ со сметаной 15
Рассолник с почками 13
Щи кислые 12
Суп гороховый с копеюшками 14

ВТОРЫЕ БЛЮДА:
Котлета по-домашнему с пюре 25
Тефтели с гречкой и соусом 22
Жареная рыба с картошкой 24
Макароны с тушёнкой 20

ГАРНИРЫ:
Пюре картофельное 7
Каша гречневая 8
Капуста тушёная 8

САЛАТЫ:
Винегрет 8
Салат
МЕНЮ СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ Пример конца 70-х — начала 80-х годов. Цены ориентировочные, в копейках ПЕРВЫЕ БЛЮДА: Борщ со сметаной 15 Рассолник с почками 13 Щи кислые 12 Суп гороховый с копеюшками 14 ВТОРЫЕ БЛЮДА: Котлета по-домашнему с пюре 25 Тефтели с гречкой и соусом 22 Жареная рыба с картошкой 24 Макароны с тушёнкой 20 ГАРНИРЫ: Пюре картофельное 7 Каша гречневая 8 Капуста тушёная 8 САЛАТЫ: Винегрет 8 Салат "Оливье" 12 Салат витаминный 10 Сельдь под шубой 12 СЛАДКОЕ И ВЫПЕЧКА: Пирожок с капустой 6 Булочка с маком 6 Запеканка творожная 9 Манник со сметаной 10
Аватар Анна Ситникова
Советское время этот салат подавали в лучших ресторанах. Давно забытый рецепт под названием «Северный» был во всех меню новогодних застолий. В хрустальную вазу выкладывай тертый вареный картофель, немного соли, майонез, печень ментая или трески, соленый огурец на крупной терке, только отожми лишнюю жидкость, вареные яйца, майонез, морковь, майонез, сыр, майонез и засыпай ароматным зеленым луком. Это шедеврально, товарищи!
Скопировать Пожаловаться
Отмена
Авторские права Матерные слова Порнография Спам Насилие Враждебность Не уверен
Отмена