Ковалёва Светлана

ОГУРЧИКИ ПО ВЕНГЕРСКИ 5 кг огурцов 05 л уксуса 9 600 гр сахара 35 л воды 100 гр соли Специи горчица в зёрнах лук Огурчики замочить в холодной воде на 3 4 часа Лук порезать кольцами Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики лук специи В воду добавить соль сахар и закипятить в конце добавить уксус Залить рассол в банки и стерилизовать 10 15 минут Закатать банки и укутать до полного остывания