galmari2020

Выбрасывайте финиковые косточки. Приготовьте из них кофе. После употребления фиников я ополаскивала и собирала косточки. Затем по мере накопления тщательно промыла их несколько раз, на полчаса замочила в воде, а затем дала просохнуть. После этого высохшие косточки необходимо в течение 40-50 минут поджарить в духовке на небольшом огне. Селегически помешиваем. Затем даем косточкам остыть и перемалываем их в кофемолке. Лучше использовать профессиональную стальную кофемолку. Моя, к сожалению, перемалывала косточки не до конца. По аромату эту смесь не отличить от настоящего кофе. Заваривать нужно обычным кипятком. На вкус напиток также напоминает кофе, но он намного полезнее.