You need to enable JavaScript to run this app.
Подавляющий большинство не знает, как чеснок есть, между прочим. Давайте расскажем, как правильно его употреблять. А вот как дело в том, что это серьезно, потому что в чесноке содержатся так называемые полисульфиды, но для того, чтобы они образовывались, нужно, чтобы включился фермент мерзиназа, который в чесноке есть. Но для того, чтобы он включился, нужно чеснок измельчить и дать ему экспозицию. Сказано абсолютно верно, чтобы чеснок проявлял максимум своих лечебных свойств, его действительно нужно, во-первых, разделать или мелко порезать, и лучше всего раздавить плоской стороной ножа, подождать 10 минут. За это время активируется фермент алиназа, который превращает алин в алицин. По сути, это главный противомикробный и противовоспалительный компонент чеснока. Алицин не содержится в целом чесноке, он образуется только при повреждении клеток, при резке или раздавливании. Тепловая обработка разрушает ферменты.
Однажды мне пришлось быть свидетелем урока, который преподавал профессор физико-математического факультета. Он написал на доске большую цифру 1, повернулся к студентам и объяснил. Это ваша человечность, самое необходимое в жизни качество. Рядом с цифрой 1 он написал 0, а это ваши достижения, которые вместе с человечностью увеличивают вашу значимость в 10 раз. Еще один 0 это опыт, который делает человека на 100. И так он продолжал добавлять нули. Осторожность, любовь, успех. Каждый новый 0 увеличивал стоимость человека в 10 раз. Но потом профессор сделал неожиданный жест. Он стер цифру 1, оставив лишь ряд нулей на доске. Студенты уставились на ничего не значащие бесполезные нули. И профессор сказал, если у вас нет человечности, остальное не имеет никакого значения. Этот урок я запомнил на всю жизнь. И я тебя прошу, передай это видео дальше.
