admi10

В 50 лет узнала, для чего у фольги одна сторона матовая, а другая глянцевая. Это просто фантастика. На самом деле, многие заворачивают продукты для запекания абсолютно наобум, не думая, для чего каждая сторона предназначена. Это огромная ошибка. Если вы будете правильно использовать фольгу, то запекание продуктов сократится по времени в 3, а то и в 5 раз. То есть продукты ваши будут запекаться в 5 раз быстрее. А все, что нужно знать, как правильно заворачивать их в фольгу. Матовая сторона фольги пропускает тепло в 5 раз больше, чем глянцевая. Это значит, что если вы хотите приготовить по-быстрому, заворачивать надо матовой стороной кверху. Давайте покажу на примере картофеля. Хотим мы запечь картошку, да? Решили, берем фольгу. Одна сторона у нас глянцевая, другая матовая. В глянцевую сторону кладем нашу картошку, которую вы готовите запекать, и заворачиваем ее так, чтобы матовая сторона была наружу. Таким образом, время вытекает.