Шпик по-венгерски, как в Венгрии, только в домашних условиях. Идеальная закуска к любому застольку. На дно кастрюли насыпаем добротное количество соли. И каждый кусок сала хорошенько натираем ей же. Укладываем слоями и сверху хорошо пересыпаем солью. Убираем в холодильник на 3 дня. Через 3 дня мокрую соль меняем на сухую и опять ставим на 3 дня в холодильник. Для обсыпки понадобится паприка, острый молотый перец и сухой молотый чеснок. И получившейся смесью хорошо натираем каждую из сторон сала. Стараемся, чтобы прилипло максимальное количество спец. Перекладываем в пергамент, убираем на сутки в холодильник и потом на сутки в морозилку. Это гораздо вкуснее классического рецепта сала.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
