DmitryS

Снова лайфхаки? Вот почему в Грузии всегда моют магазинные пельмени перед варкой. Интересно, а в Грузии об этом знают? Магазинные пельмени всегда промывают перед варкой под проточной водой. Вообще-то нельзя мыть пельмени немытой водой. Проточную воду тоже лучше промыть. Какими бы дорогими они не были. Во-первых, вы не знаете, кто и где эти пельмени лепил. Я бы фарш внутри тоже бы промыл, а то непонятно, кто и какими руками их лепил. Поэтому резонно, что их лучше промыть перед тем, как готовить. Можно еще в хлорке замочить на минут 30 или в химчистку сдать. И второе самое важное. Таким образом смываются излишки муки из пельмешек. Еще лучше на автомойку заехать, керхером их промыть. А там для удобства еще и сушка имеется.