Алексей
скоро праздники а ты еще не приготовил самую вкусную малосольную скумбрию ничего страшного сейчас мы это исправим погнали итак друзья рыбку нарезайте строго под мороженом виде это минимум запаха минимум грязи и внутренности удаляется очень легко ножичком скоблим черную пленку и подготавливаем маринад и так в отдельной миске смешиваем репчат
Алексей