Елена Владимировна

Сегодня приготовим азербайджанский плов. Для этого пропаренный рис. Сухофрукты у меня чернослив, изюм двух видов, курага. Говядина, лук. Соль. Приправы все по вкусу и обязательно куркума. Это для риса. Говядину и лук отправляем в сковородку. Говядина готовится около двух часов, чтобы была мягкая. Потом забрасывается лук и все это пережаривается. А