Сегодня покажу очень простой и вкусный рецепт аджики из кабачков на зиму. Зимой не успеваешь открывать баночки. Итак, через мясорубку пропускаем килограмм кабачков, парочку острого перца и болгарский перец весом 250 грамм. Ставим на огонь, и чтобы не тратить лишнее время на выпаривание жидкости, ставим в середину поварюшку. Таким образом убираем лишнюю жидкость. После этого добавляем 150 грамм томатной пасты, половину столовой ложки соли, две столовые ложки сахара. Все хорошо перемешиваем, аджика густая, без жидкости, и добавляем растительное масло. И теперь помешивая, тушим 15 минут. Затем добавляем прокрученный чеснок, тушим еще 5 минут, и добавляем уксус 9% 40 мл. Тушим еще одну минуту, после этого горячую аджику раскладываем по чистым банкам. Плотно закрываем крышки, после остывания храним в прохладном месте. А зимой очень вкусно, с макаронами, с вареной картошечкой, с горячим хлебом. А аджика получается в меру острая и очень вкусная. Готовится без всяких хлопот за 25 минут.
ГыГы Приколы – это развлекательная платформа, созданная в первую очередь на базе мобильных приложений Android и iOS. Для того чтобы воспользоваться полным функционалом ГыГы, просим Вас скачать мобильное приложение доступное по ссылкам ниже. Скачав мобильную версию, вы сможете ставить лайки, комментировать, сохранять посты в избранное, делиться самим содержимым публикации, а не просто ссылкой на контент.
