Сегодня будем делать уйгур и узбекский лагмат. Разница в том, что немножко будет жидкости побольше. Потому что хлебушком махнуть, с кайфом поесть. Для начала нам нужно мясо — 700 грамм. Лук — две головки. Пекинская капуста, корейская капуста для чимчук. Чеснок, помидоры, турак (ретика). Узбекский лагмат будет в ретике. Волгарский здесь у меня три вида. Красный или зелёный — не важно.
популярные тэги
