Юляшка.-

Рецепт из моего детства. Именно фаршированные баранки бабушка готовила мне каждые выходные, и мы с братом их сразу же отаптывали. Смотрите, нам понадобятся баранки абсолютно любого размера, и нам их нужно замочить в молоке примерно на 15-20 минут, чтобы они стали немного мягче. Начинять мы будем их фаршем, и в него идеально добавить зеленый лук. Конечно, можно взять любые другие овощи, либо зелень, но я делала так, это было в моем детстве. Не жалеем добавить одно, а может быть даже и два яйца, так будет только вкуснее. И, конечно, нашей начинке нужны специи. Не забывайте проверять, как чувствуют себя ваши баранки, потому что если они совсем размокли, то, конечно, каша нам не нужна. На самом деле, я уверена, что все получается, поэтому давайте готовиться к выпечке. Раскладываем по одному на противень наши бараночки, я еще немножко смазываю их оливковым маслом. Потом сверху и в дырочку запихиваем нашу начиночку, и не стесняемся того, что она у нас узенькая. Головки я смазываю аджикой, все по-взрослому, и ставим запекаться на 15 минут. Перед готовностью вкусненько посыпать сыром, чтобы он тянулся при укусах, и приятного аппетита!