Алексеич

После этого видео вы никогда не будете есть картошку из Макдональдса. Во-первых, это особый сорт. Рассет бурбенк. Его выбрали за длинную форму и плотную мякоть, чтобы фри получался ровный, золотистый и хрустящий. Есть нюанс. Этот сорт очень капризный, и без химии его просто не вырастить в нужных объемах. Фермеры используют мощные гербициды, фунгициды и инфектициды, не выговорить. Один из них, хлорпрофам, запрещен в Европе. И чтобы этот картофель выглядел идеально, его обрабатывают пестицидами настолько токсичными, что фермеры не заходят на поле несколько дней после опрыскивания. Один из самых спорных химикатов – хлорпрофам. Он подавляет рост побегов, чтобы картошка дольше хранилась, но попадает в сам клубень. В Европе этот химикат запретили, но в США он до сих пор используется. После сбора урожая картофель месяцами лежит в специальных складах, где испаряются токсины. И только после этого его можно есть. Так что, когда вы берете коробочку картошки фри, всегда помните. Это неправильно.