You need to enable JavaScript to run this app.
Подъем в шесть часов утра. Ненаказуемо. Да, то есть нет. То есть я согласен. Вставать в такую рань для людей нашего круга противоестественно.
Я КМС по плову и за 30 секунд расскажу, как приготовить тот самый настоящий узбекский плов. Для начала подготавливаем все ингредиенты. Рис, мясо курдюк, лук, морковь двух цветов, нут, изюм, барбарис, кумин, соль, перец, чеснок, перец и, конечно же, растительное масло. Его, кстати, в первую очередь отправляем в казан. Туда же нарезаны небольшими кусочками курдюк и пополамку лука. Огонь максимальный. Как только вытопится жир, а луковица загорит, вынимаем все шумовкой и отправляем крупные кусочки баранины. Обжариваем с одной стороны до такого аппетитного цвета и переворачиваем. Даем еще 5 минут и добавляем лук. Жарим, тушим, следом выкладываем оранжевую морковь. Перемешиваем, а желтую просто разравниваем сверху. Кстати, специально за ней я летала в Алмату. В середине выкладываем нут, его нужно замочить с вечера, затем промытый изюм. Накрываем пиалой, далее идет барбарис. Вера, растертая в ладонях, черный молотый перец, стручковый острый перец, 2-3 головки.
Большинство болезней происходит от нервов, а остальные – от грязных рук. Наши предки об этом тоже догадывались, поэтому отправлялись в баню не только мыться, но и чистить душу. Раньше Баня – сакральное место для очищения души и тела, была едва ли не в каждом, даже в самом бедном крестьянском дворе. Топить ее было положено еженедельно, по субботам и накануне праздников. В баню ходили перед большими начинаниями, в ней стирали и в нее приводили роженицу во время схваток. Младенец, едва издавший свой первый крик, тотчас отправлялся туда же, в баню, перед свадьбой, крещением, именинами и даже перед тем, как отправиться в последний путь. Так что сегодня смело можно говорить, что слух о немытой России был несколько преувеличен и сказан великим поэтом сгоряча. Моющие средства
