❤️Елена.К

Можно приготовить из одного хариуса на Камчатке: кхе — сырое мясо с соевым соусом и луком; хариус был самкой, поэтому засолили икры; икры ближе к хвосту мелкие, в подбруще крупнее; из оставшегося мяса сделали стейки; у жаберной крышки у хариуса есть сырники с карамелью. Рыбу отпускаем.