Tanyusha Sandomirskaya🇮🇹

Короче, иногда заходишь в магаз и видишь всякого рода шницели в панировках со специями, в маринадах и всякое такое. И всегда я почему-то думаю, а не замаскировали ли они этими специями и маринадами какое-нибудь коварство? Если вы такой же паранойик, как и я, то сделайте шницель дома самостоятельно в маринаде. А чтобы он всегда был у вас на готове, просто его можно заморозить. Смотрите. Берем свиняку. Это свиная шея. Именно шея. С прожилками, с жирком обязательно, чтобы было сочно. Большой, плотный, толстый кусок. Цельный, не состоящий из кучи всякой вот такой фигни. Цельный кусок толстой шеи. Большую луковицу. Вот сюда. Дофига чеснока. Никто же не думал, что без него обойдется. О, так туда. И имбирь нарежем. Кто-то спросит, а зачем ты его нарезаешь, если он все равно пойдет в блендер? Если его не нарезать, он блендером растягивается на волосины. И потом ты ешь стейк, блин, шницель, а на нем такая волосина. Ты думаешь, блин, человеческая, а это просто волосина имбиря. Короче, не пугайте, нарезайте. Вместо соли соевый соус. Если туда можно еще темного соевого добавить.