Заурбек

Как проверить растительное масло? Наливаем в миску, кладём в холодильник: низкокачественное масло останется жидким, а хорошее станет густым после морозилки. Красители — добавляют в некоторые масла; кипяток с маслом: если вода прозрачная — качественное масло, если цветной — подделка. Проверка сыра: йод посинеет при фальсификации; кипяток — через 10 секунд проверка.