Готовим рыбу на овощной подушке. Очень простой рецепт. На растительном масле обжариваем пару минут лук, добавляем к нему любые овощи, сахар, соль и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. Немного перчим, выкладываем слой помидоров, филе рыбы, специи, веточки тимьяна, накрываем и тушим на медленном огне до готовности. Можно подавать.
популярные тэги
