You need to enable JavaScript to run this app.
ГАЗОВАЯ СВЕРДЕРЖАВА
ЗАМЕРЗАЮЩАЯ ЕВРОПА
Советский ресторан обманет и не моргнет. По документам подавали стерлядь, а на тарелке оказывался дешевый ментай. Официант с поваром делили наваренное и звали это рыбным промыслом. Мясо в борще появлялось лишь когда приходила инспекция. Остальным наливали красный отвар на костях у шеф-повара. Стояли личные холодильники для избранных. Там хранилась икра, деликатесная колбаса, коньяк. Этого не было в карте, но правильным гостям все доставалось. Официанты вписывали в счет две позиции, а на стол ставили одну. Разницу клали себе в карман. И посетитель редко замечал подвох. Одна порция нередко кочевала от стола к столу. Гость не доел, блюдо вернули на кухню, разогрели и выдали новому клиенту. Из ресторанов уносили целые окорока, спрятав в скатерть. И никто не удивлялся, зачем официант тащит к выходу свернутую ткань. Та же пустую винную тару пускали в оборот заново. Внутрь заливали подслащенную воду и опять торговали под маркой элитного вина. Советский ресторан выглядел образцом культуры, а на деле был подпольным.
Свобода слова? Только если хвалишь вождя. Выезд за границу? Только если ты спортсмен, дипломат или разведчик. Для остальных – железный занавес. Чужие фильмы запрещены, западная музыка под запретом, а джинсы считались почти преступлением. Хотел быть собой? Будь осторожен. Даже анекдот про вождя мог стоить тебе работы. Цензура была везде. Книги проверяли, фильмы урезали, а газеты писали одно и то же – жизнь прекрасна, народ счастлив. Правда, на фоне очередей и пустых полок это звучало как издевка. Советский Союз умел делать ракеты, но боялся чужих идей. А обычная жизнь – это была борьба на выносливость. Выстоять очередь, достать товар, уговорить знакомого, обменять по блату.
в науке Советский Союз был силен. Атом, космос, военные технологии. Но в обычной жизни все выглядело, как в другой галактике. Джинсы, роскошь, кофе, дефицит. А стиральная машина – мечта. Мечта из журнала «Работница». Советский человек мог лететь в космос, но не мог купить нормальные сапоги. Даже мыло нужно было доставать. Не покупать, а именно доставать, как будто речь шла не о гигиене, а о секретной операции.
