You need to enable JavaScript to run this app.
Ох уж эти вредные бульонные кубики! Химозные, слишком соленые. Я их никогда не покупаю, потому что делаю сама. Полностью натуральные, полезные, вкусные и очень ароматные. Произвольными кусочками нарезаю лук, морковь, сельдерей и куриное филе. Теперь на небольшом количестве масла слегка обжариваю лук. До золотистых пивов доводить не нужно. К луку отправляю куриное филе. Жарить сильно его тоже не надо, просто чтобы побелело. Теперь добавляю морковь и сельдерей. Перемешиваю и накрываю крышкой. Пусть мясо с овощами тушится на среднем огне минут 20, пока морковка не станет мягкой. Перекладываю в большую чашу, произвольно нарезаю чеснок, добавляю побольше петрушки и укропа. Солью, добавляю куркуму. Она придаст кубикам желтый цвет и еще она полезная. Перемешиваю и пробиваю блендером. В процессе добавляю растительное масло. Даю этой массе немного остыть. Форму застилаю пленкой и перекладываю туда еще не до кубики. Разравниваю и накрываю пленкой в контакт. Это нужно...
Она была суровой, совсем не ласковой с виду, не гламурной, не приторно любезной. У нее не было на это времени, да и желания не было. И происхождение подкачало. Простой она была. Всю жизнь, сколько помню, она работала. Много, очень много. Занималась всем сразу. И прежде всего нами, оболтусами. Кормила, как могла, простым сыром, простой колбасой, завернутой в грубую серую оберточную бумагу. Учила, совала под нос книги, запихивала в кружки и спортивные секции, водила в кино и на детские утренники. Учила думать. Учила делать выводы, сомневаться и добиваться. И мы старались, как умели. И капризничали. И воротили.
